«Són vostès de síntesi: perdonin, però algú els ho havia de dir», per Josep Canicio
L’IQS descobreix, en clau d’humor, les aportacions de la química a la societat
Quart article
Barcelona, 31 d’agost de 2011
“L’escola dels meus néts va dedicar el carnaval 2011 a ‘la conscienciació sobre la necessitat de preservar la salut dels oceans’: calia disfressar els nens d’anxova, cloïssa o musclo.” Així comença el doctor Josep Canicio el seu quart relat. A través d’aquesta anècdota, l’autor explica com la química trenca amb la barrera natural de disponibilitat de nitrogen fixat i permet així el creixement exponencial de l’espècie humana gràcies a “un trist nitrat amònic“.